SCRIGNO DI PASTA AL FORNO

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SCRIGNO DI PASTA AL FORNO

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SCRIGNO DI PASTA AL FORNO
Ingredienti
  • besciamella
  • farina 00
  • farina di semola
  • grano
  • mozzarella
  • pancetta
  • sale
  • uova
Ricetta

...PROCEDIMENTO: SU UNA SPIANATOIA METTERE LE FARINE CON LE UOVA ED IL SALE. INIZIARE AD IMPASTARE, AGGIUNGENDO POCA ACQUA DI TANTO IN TANTO, FINO AD OTTENERE UN IMPASTO LISCIO ED ELASTICO. FAR RIPOSARE UN PO'. STIRARE CON LA MACCHINETTA UNA SFOGLIA AD ALTEZZA 2 E, SUCCESSIVAMENTE, PASSARE LA...

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