SCALOPPINE DI SUINO AI FUNGHI

Ingredienti

• aglio
• farina
• funghi
• funghi secchi
• olio d'oliva extra-vergine
• sale
• vino bianco

Ricetta

PROCEDIMENTO: Mettere i funghi ammollo in una ciotola in acqua fredda.

Infarinare le lombatine.

In una padella capiente riscaldare l'olio e l'aglio.

Unire le lombatine e girarle appena si rosolano da un lato.

Sfumare con del vino bianco ed aggiungere i funghi ben strizzati.

Salare e versare un mestolo di acqua.

Terminare la cottura , servire ben caldi e'.

buon appetito!!!! 109Visite totali, 4visite odierne Post Views: 101 AUTHOR emanuela classe 1974, una vita divisa tra sport e cucina ma in realtà interamente dedicata ai miei tre figli.

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