Patate farcite al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate farcite al forno", scopri come si prepara.
Patate farcite al forno
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- formaggio grana
- formaggio scamorza affumicata
- mortadella
- mozzarella
- patate
- pepe
- pollo
- uova
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Patate medie 10 mozzarelle 2 mortadella di pollo 3 fette Scamorza affumicata 3 fette Uovo 1 grana grattugiato q.
pepe q.
Preparazione In una pentola molto capiente lessare le patate ben lavate e con tutta la loro buccia per almeno 20-25 minuti dal bollore.
Tirarle fuori una ad una e farle intiepidire.
Tagliarle a metà e scavarle delicatamente con un cucchiaio.
In una ciotola unire le mozzarelle tagliate a cubetti e la polpa delle patate alle fettine di mortadella di pollo e di scamorza tagliate a julienne.
Frullare con un frullatore ad immersione unendo l'uovo e poco pepe.
Ridurre tutto a crema.
Mettere tutto in.
