Parmigiana di pollo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di pollo", scopri come si prepara.
Parmigiana di pollo
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- erbe aromatiche
- maggiorana
- mozzarella
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- parmigiano
- passata di pomodoro
- petto di pollo
- sale
- sale fino
- timo
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 2 Costo: Basso Ingredienti petto di pollo tagliato sottilissimo 1 Sale fino 1 pizzico Passata di pomodoro 3 cucchiai Mozzarella 1 Parmigiano reggiano grattugiato q.
Olio evo q.
origano fresco 1 rametto maggiorana 1 rametto timo 1 rametto Preparazione IN UNA CIOTOLA UNIRE LA PASSATA AL PIZZICO DI SALE ED ALLE ERBETTE FRESCHE TRITATE, AGGIUNGERE POCO OLIO A FILO E MESCOLARE.
UNGERE UNA PIROFILA MONOPORZIONE DA FORNO E SISTEMARVI LE FETTINE DI POLLO ALLA BASE E LUNGO LA PARETE.
TAGLIARE LA MOZZARELLA A FETTINE E METTERE LA PRIMA, SPOLVERIZZARE CON PARMIGIANO REGGIANO, SOVRAPPORRE UNA META' DI UNA FETTINA DI PETTO DI POLLO E AGGIUNGERE POCA PASSATA.
RIPETERE.
