Le mie creme: crema pasticcera e crema al cioccolato
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Le mie creme: crema pasticcera e crema al cioccolato
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Ingredienti
- burro
- cacao
- farina 00
- latte
- limoni
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 5 minuti Cottura: 15-20 minuti Costo: Basso Ingredienti crema pasticcera tuorli 5 Zucchero 250 g Farina 00 70 g Latte 1 l scorza di un limone non trattato Burro q.
crema pasticcera al cacao tuorli 3 Zucchero 150 g Farina 00 45 g Latte 600 ml cacao in polvere 2 cucchiai di latte o caffè 1 tazza da caffè Zucchero a piacere Preparazione Mettere a riscaldare il latte con la scorza del limone.
Lavorare i tuorli con lo zucchero ed aggiungere la farina setacciata.
Far assorbire bene e versare il latte tiepido con un colino per trattenere la buccia del limone.
Mescolare.
Rimettere sul fuoco a fiamma bassa e rimestare continuamente per evitare la formazione di.
