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FRITTATA ZUCCHINE E CIPOLLE

Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATA ZUCCHINE E CIPOLLE", scopri come si prepara.

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FRITTATA ZUCCHINE E CIPOLLE

https://blog.giallozafferano.it/emanu74/

Ingredienti

  • cipolla
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pepe
  • sale
  • uova
  • zucchine

Ricetta

PROCEDIMENTO: IN UNA PADELLA CAPIENTE ROSOLARE LA CIPOLLA CON LA ZUCCHINA NELL'OLIO CALDO, FACENDOLE APPASSIRE.

METTERE IN UN PIATTO A RIPOSARE QUALCHE MINUTO.

NEL FRATTEMPO IN UNA CIOTOLA UNIRE LE UOVA, IL PARMIGIANO, IL SALE ED IL PEPE ED AMALGAMARE CON UNA FRUSTA A MANO FINO AD OTTENERE UN COMPOSTO QUASI CREMOSO.

IN UNA PADELLA ANTIADERENTE METTERE L'OLIO E.

A SCALDARE, VERSARE LE ZUCCHINE E LE CIPOLLE ED UNIRE LE UOVA.

AIUTARSI CON UNA PALETTA PER NON FAR ATTACCARE LA FRITTATA AI BORDI ED APPENA SI RAPPRENDE E SI COLORA GIRARLA E CONTINUARE LA COTTURA SULL'ALTRO LATO.

SERVIRE CALDA O FREDDA E '.

BUON APPETITO!!!! 56Visite totali, 5visite odierne Post Views: 51 AUTHOR emanuela classe 1974, una vita divisa tra sport e cucina ma in realtà interamente dedicata ai miei tre.

vai alla ricetta completa link

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