FRITTATA CON BURRATA E ZAFFERANO
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATA CON BURRATA E ZAFFERANO", scopri come si prepara.
FRITTATA CON BURRATA E ZAFFERANO
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/
Ingredienti
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- sale fino
- uova
- zafferano
Ricetta
PROCEDIMENTO: IN UNA CIOTOLA PIUTTOSTO ALTA FRULLARE LA BURRATA CON POCA ACQUA DI GOVERNO.
UNIRE LO ZAFFERANO ED IL PIZZICO DI SALE E CONTINUARE A FRULLARE FINO AD OTTENERE UNA CREMA.
UNIRE LE UOVA E GIRARE DELICATAMENTE AMALGAMANDO BENE GLI INGREDIENTI' IN UNA PADELLA METTERE A RISCALDARE L'OLIO E VERSARE LA FRITTATA.
CUOCERLA UTILIZZANDO UNA PALETTA CON CUI AIUTARSI A NON FAR ATTACCARE IL COMPOSTO.
ATTENDERE CHE SI SOLIDIFICHI DA UN LATO E CON UN PIATTO GIRARLA NELL'ALTRO VERSO.
RIPETERE QUEST'OPERAZIONE DUE VOLTE PER LATO SEMPRE CON ATTENZIONE.
IMPIATTARE E SERVIRE A PIACERE CALDA O FREDDA'.
CREDETEMI E' OTTIMA''! BUON APPETITO!!!! 350Visite totali, 6visite odierne Post Views: 348 BURRATA CREMA SALATA FRITTATA NO FORNO SECONDI PIATTI UOVA zafferano .
