FRASTAGLIATE VERZA E SALSICCIA

FRASTAGLIATE VERZA E SALSICCIA

Ingredienti

• aglio
• cavolo verza
• olio d'oliva extra-vergine
• sale
• salsicce

Ricetta

...PROCEDIMENTO : IN UNA PADELLA ROSOLARE L' AGLIO CON L'OLIO E LA VERZA TAGLIATA A LISTARELLE E LAVATA. COPRIRE CON UN COPERCHIO E GIRARE DI TANTO IN TANTO. AGGIUNGERE LE SALSICCE APERTE E PRIVATE DELLA PELLE E CONTINUARE LA ROSOLATURA, SPEZZETTANDOLE CON UN CUCCHIAIO DI LEGNO. AGGIUNGERE UN PO' DI ACQUA, AGGIUSTARE DI SALE E CONTINUARE LA COTTURA FINO AL COMPLETO ' APPASSIMENTO' DELLA VERZA. CUCINARE LA PASTA IN ABBONDANTE ACQUA SALATA AL DENTE, SCOLARLA ED UNIRLA AL CONDIMENTO. RIPASSARE ASSIEME QUALCHE ISTANTE, SPEGNERE IL FUOCO, SERVIRE E '. BUON APPETITO!!!!! ...

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