CROSTATA PERE E CIOCCOLATO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CROSTATA PERE E CIOCCOLATO", scopri come si prepara.
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CROSTATA PERE E CIOCCOLATO
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina
- lievito vanigliato
- limoni
- pere
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO: IN UNA CIOTOLA LAVORARE IL BURRO CON LO ZUCCHERO. AGGIUNGERE L'UOVO E FARLO AMALGAMARE ALL' IMPASTO, UNIRE IL TUORLO E, SUCCESSIVAMENTE, LA FARINA, IL LIEVITO E LA SCORZA DEL LIMONE GRATTUGGIATO. AMALGAMARE TUTTI GLI INGREDIENTI FACENDO ATTENZIONE A NON SCALDARE TROPPO L'IMPASTO. APPENA SARA' LISCIO METTERLO IN FRIGO AVVOLTO NELLA PELLICOLA A RIPOSARE PER UN'ORETTA. NEL FRATTEMPO TAGLIARE LE PERE CUBETTI E SPEZZARE IL CIOCCOLATO IN PEZZETTI. TOGLIERE LA FROLLA DAL FRIGO. INFARINARE UNA SPIANATOIA E STENDERE L'IMPASTO IN UNA PRIMA SFOGLIA DA CIRCA 2 CM DI...
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