Crema di pistacchio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di pistacchio", scopri come si prepara.
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Crema di pistacchio
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/Ingredienti
- farina
- glassa
- latte
- maizena
- panna fresca
- pistacchi
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: In un pentolino portare riscaldare il latte con la farina o la granella di pistacchio. Far riposare una mezz'ora. Nel frattempo in una ciotola unire i tuorli allo zucchero e montarli unendo la farina e la maizena setacciata. Filtrare il latte con un colino ed unirlo alle uova. Mettere il tutto in un pentolino e far addensare la crema a bagnomaria. Far raffreddare ed utilizzatela come meglio desiderate. Io ho realizzato questi dolcetti che ho fatto riposare in freezer dopo averli uniti a 250 ml di panna fresca montata con un procedimento dal basso verso...
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