Coppette di risolatte al pomodoro

Per realizzare la ricetta Coppette di risolatte al pomodoro nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

COPPETTE DI RISOLATTE AL POMODORO
Category dolci

Ingredienti per Coppette di risolatte al pomodoro

  • concentrato di pomodoro
  • formaggi
  • formaggio spalmabile
  • latte
  • olio d’oliva extra-vergine
  • riso
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Coppette di risolatte al pomodoro

La ricetta COPPETTE DI RISOLATTE AL POMODORO è un vero e proprio specialità della tradizione italiana, ispirata dalle zone meridionali del Paese. Questo delizioso piatto è caratterizzato dal sapore intenso e succoso del pomodoro, temperato dal freschezza del latte e dalle notes delicate dei formaggi. Le Copette di Risolate al Pomodoro sono spesso servite come antipasto o contorno per merende e cene estive.

  • Filtrate il concentrato di pomodoro e mescolatelo con il latte, lo zucchero, il zucchero a velo e il vaniglia in un pentolino. Fate riscaldare il composto al calore medio fino a quando non si sarà addensato.
  • Coprite un foglio di carta da forno con un sottile strato di riso.
  • Fate scaldare il formaggio spalmabile in un pentolino con un cucchiaino di olio d’oliva extra-vergine. Mescolate bene il tutto.
  • Unite il composto di pomodoro al riso e al formaggio spalmabile. Miscele bene.
  • Copriate il riso con un’altra foglia di carta da forno e fate cuocere in forno a 180°C per 20-25 minuti.
  • Sfornate il piatto e servite le Copette di Risolate al Pomodoro tiepide o fredde.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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