La ricetta Ciambellone alto…. è un classico della pasticceria italiana, originario del nord Italia. Questo piatto si caratterizza per la sua alta forma cilindrica e per i sapori decisi di cacao e agrumi. Solitamente viene gustato durante le feste natalizie o in occasione di ricorrenze speciali, come compleanni e matrimoni.
Per preparare questo delizioso Ciambellone alto…., segui questi passaggi:
- Sbatti le uova e gli albumi in una ciotola, aggiungendo lo zucchero e mescolando fino a ottenere un composto denso e spumoso.
- In una ciotola separata, mescola la farina, la fecola e il lievito, aggiungendo il cacao in polvere e il sale.
- Aggiungi il latte e l’olio di semi al composto di uova, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- Unisci i due composti e mescola fino a ottenere un’unica miscela.
- Versa il composto in uno stampo imburrato e infarinato, aggiungendo un’arancia e un limone tagliati a fettine.
- Cuoci il ciambellone in forno a 170°C per circa 45 minuti, o fino a quando non sarà dorato.
- Lascia raffreddare il ciambellone prima di servirlo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
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