Ciambellone alla ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambellone alla ricotta", scopri come si prepara.
Ciambellone alla ricotta
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- farina di mandorle
- fecola di patate
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- ricotta
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 40-45 minuti Porzioni: 1 ciambellone Costo: Basso Ingredienti Farina di mandorle 100 g Farina 00 100 g Fecola di patate 50 g Ricotta vaccina 250 g Zucchero 170 g Uova 3 Gocce di cioccolato fondente q.
Lievito per dolci 1 bustina Preparazione Lavorare i tuorli a crema con lo zucchero ed unirvi la ricotta amalgamandole bene assieme.
Montare a neve fermissima gli albumi.
Nella ciotola dei tuorli, versare le farine con il lievito e lavorare con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
A questo punto unire gli albumi precedentemente montati, delicatamente.
Imburrare ed infarinare uno stampo per ciambellone.
Versare l'impasto e livellarlo, distribuendo le.
