CANNELLONI RICOTTA E SPINACI
Ricetta, ingredienti e consigli per "CANNELLONI RICOTTA E SPINACI", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
CANNELLONI RICOTTA E SPINACI
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/Ingredienti
- besciamella
- burro
- farina
- farina 00
- farina di semola
- grano
- latte
- latte intero
- noce moscata
- parmigiano
- ricotta
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO PER IL RIPIENO: IN ABBONDANTE ACQUA SALATA CUOCERE GLI SPINACI E FARLI RAFFREDDARE DOPO AVERLI SCOLATI. IN UNA CIOTOLA UNIRE GLI SPINACI ALLA RICOTTA ED IMPASTARLI CON DUE BUONE MANCIATE DI PARMIGIANO ED UN PO' DI SALE E CON UN PIZZICO DI NOCE MOSCATA. PROCEDIMENTO PER LA BESCIAMELLA: IN UN PENTOLINO SCALDARE IL LATTE QUASI FINO AL BOLLORE E TOGLIERE DAL FUOCO. IN UNA PADELLA ANTIADERENTE, SCIOGLIERE IL BURRO ED UNIRE LA FARINA MESCOLANDO CON UN FRUSTINO FINO AD OTTENERE UNA CREMINA. VERSARE NEL LATTE E RIMETTERE SUL FUOCO, MESCOLANDO CONTINUAMENTE...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.43/5 (2535 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
CANNELLONI RICOTTA E SPINACI