Charlotte di gelato fatto in casa senza gelatiera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Charlotte di gelato fatto in casa senza gelatiera", scopri come si prepara.
Charlotte di gelato fatto in casa senza gelatiera
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Ingredienti
- burro
- frutti di bosco
- gelato
- latte
- limoncello
- limoni
- miele
- panna
- pistacchi
- vaniglia
- wafer alla vaniglia
Ricetta
PROCEDIMENTO: Ungete leggermente l'interno dello stampo con olio di semi, poi rivestitelo con carta forno.
Posizionate tutt'intorno alla parete dello stampo i wafer.
Sciogliete il burro, lasciatelo leggermente raffreddare.
Tritate finemente i biscotti e i pistacchi, mettete il tutto in una ciotola, unite il burro fuso, il miele, il limoncello e amalgamate bene con un cucchiaio.
Versate il composto sul fondo dello stampo e con l'aiuto di un cucchiaio distribuitelo in maniera uniforme.
6 .
Riponete in freezer, nel frattempo preparate il gelato al limoncello: In una ciotola capiente, montate la panna a neve ben ferma, versate a filo il latte condensato e con una spatola amalgamate il composto.
7.
Aggiungete la scorza grattugiata di limone e versate il limoncello, quindi amalgamate il tutto.
8.
Riprendete lo stampo dal freezer, versate parte del gelato al limoncello sul fondo, livellate la superficie con cucchiaio e.
