Aragostelle in insalata

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Aragostelle in insalata

LIBRI NEL PIATTO
Aragostelle in insalata
Ingredienti
  • aglio
  • limoni
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • sale
  • succo di limone
Ricetta

...Preparazione delle aragostelle in insalata Aromatizzate l'acqua dove cuoceremmo il pesce mettendovi 3 spicchi di aglio in camicia, 1 peperoncino, sale e un po di prezzemolo Far bollire in abbondante acqua salata le aragostelle Le aragostelle saranno pronte quando il carapace cambier colore, (diventeranno rosse). Ci vorranno circa 20-30 minuti a seconda delle dimensioni delle vostre aragostelle Preparare il condimento per le nostre aragostelle mettendo in una ciotola l'olio, il succo di limone e il sale Le proporzioni di olio e limone sono da calibrare a vostro gusto, io vi...

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