Frolla allo yogurt
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frolla allo yogurt", scopri come si prepara.
Frolla allo yogurt
https://blog.giallozafferano.it/tmm/
Ingredienti
- colla di pesce
- latte
- pasta frolla
- vino
- yogurth
Ricetta
Procedimento Realizzate la pasta frolla seguendo le dosi e i consigli che trovate qui, ottenuto l’impasto lasciatelo riposare in frigorifero dopo averlo disteso ad uno spessore di 2-3 mm.
Lasciate riposare la frolla in frigorifero per almeno 60 minuti, l’ideale è una notta intera, togliete dal frigo e spezzate con le mani l’impasto e re-impastatelo velocemente con la punta delle dita per non surriscaldarlo.
Stendete l’impasto allo spessore di 2-3 mm così da coprire tutta la paste dello stampo selezionato.
Bucherellate il fondo con una forchetta così che la frolla aderisca bene allo stampo e non si gonfi.
Se volete essere sicuri che mantenga la forma desiderata aiutatevi con della carta formo su cui disporrete delle sfere di ceramica o dei legumi che con il loro peso impediranno alla frolla di gonfiarsi e sformarsi.
Accendete il forno a 180° modalità statica e quando è caldo infornate la frolla per 15-20 minuti,.
