Per preparare questo delizioso piatto, seguite i seguenti passaggi:
- Sciacquate il riso e cuocetelo secondo le istruzioni sulla confezione.
- Miscelate il latte di cocco con il malto e sciroppo in un mixer fino a ottenere una crema liscia.
- Unite il mango sbucciato e tritato alla crema di cocco e mescolate bene.
- Aggiungete lo zafferano alle miscele e mescolate fino a quando il colore e il sapore saranno uniformi.
- Raffreddate il composto in freezer per almeno 30 minuti.
- Togliete il composto dal freezer e frullatelo in un mixer fino a quando sarà diventato soffice e cremoso.
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