Spaghetti alla bottarga

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla bottarga", scopri come si prepara.

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Spaghetti alla bottarga

Cucinare con leggerezza
Spaghetti alla bottarga

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti
  • bottarga
  • olio
  • pasta tipo spaghetti
  • scalogno
  • scorza di limone
Ricetta

...Preparazione: 15 minuti Cottura: 25 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Alto Ingredienti Spaghetti 350 g bottarga 25 g Scalogno 1 Scorza di limone 1 Olio extravergine d'oliva 2 cucchiai Preparazione Cuocere la pasta al dente in una pentola piena di acqua con poco sale tenendo da parte un po' di acqua di cottura. In una padella versare la cipolla tritata con poca acqua e lasciare insaporire per qualche minuto,...

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