Melanzane grigliate con menta e aglio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Melanzane grigliate con menta e aglio", scopri come si prepara.
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Melanzane grigliate con menta e aglio
Una siciliana in cucinaIngredienti
- aglio
- melanzane
- menta
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
Ricetta
...Procedimento: Lavate e sbucciate le melanzane. Tagliatele a fette. Mettetele in un colapasta o in un piatto capiente a strati con del sale grosso. Lasciatele così per un paio di ore. Tamponate l'acqua in eccesso. Accendete la griglia e ponete le melanzane fino a quando non avranno le classiche strisce. Mettete le melanzane grigliate su un piatto da portata. Condite con olio evo, menta e aglio tritato. Servite. Le nostre melanzane grigliate con menta sono pronte per essere gustate. Buon assaggio. Se ti piacciono prova anche le Melanzane in agrodolce Tweet ...
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