Tortilla a modo mio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortilla a modo mio", scopri come si prepara.
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Tortilla a modo mio
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- cipolla bianca
- formaggio grana
- panna liquida
- patate
- pepe
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...Preparazione Lessare le patate in acqua salata per una decina di minuti, non devono risultare troppo cotte ma al contrario ancora un po' dure. Intanto lavare, privare delle estremit e tagliare a rondelle le zucchine. In una padella versare due cucchiai di olio e rosolare a met cottura le zucchine. Tagliare a fette le patate intiepidite e togliere le zucchine dalla padella. Se decidete di cuocere la tortilla in forno, riscaldarlo a 200C. In una scodella rompere le uova e mescolarle alla panna e al formaggio grattugiato; aggiustare di sale e pepe. Tritare finemente la cipolla e...
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