FIORI DI ZUCCA FRITTI NELLA PASTA DI PANE
Ricetta, ingredienti e consigli per "FIORI DI ZUCCA FRITTI NELLA PASTA DI PANE", scopri come si prepara.
FIORI DI ZUCCA FRITTI NELLA PASTA DI PANE
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Ingredienti
- farina manitoba
- fiori di zucca
- lievito di birra
- olio
- pepe nero
- sale
- zucchero
Ricetta
preparazione e tra questi non quello di essere cotto nell'acqua ! Ma , invece di spulciare nei tanti ricettari a disposizione , ascolto consigli e sapienze delle mie clienti speciali , che oltre all'affetto mi regalano tanto altro , esperienza e sapere.
Fiori di zucca alla mano , e via delle "zeppoline" , cos le chiama l'amico ristoratore napoletano , da leccarsi i baffi e le dita non appena purtroppo le avrete terminate .
La preparazione molto semplice , serve soltanto un po' di pazienza nell'aspettare che il lievito faccia il suo lavoro.
Indicativamente vi do le quantit, per una quindicina di zeppole ai fiori di zucca ! INGREDIENTI PER 15 ZEPPOLE CIRCA fiori di zucca , una decina puliti farina Manitoba , 300 g acqua 150 ml zucchero , mezzo cucchiaino lievito di birra fresco 15 g sale , pepe nero olio di arachide per la frittura PREPARAZIONE Lava bene i.
