Ricetta cous cous di verdure estive

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Ricetta cous cous di verdure estive

Cucinare chiacchierando
Ricetta cous cous di verdure estive
Ingredienti
  • basilico
  • brodo vegetale
  • cipolla
  • fagiolini
  • olio
  • patate
  • peperoncino
  • peperoni
  • pomodori
  • sale
Ricetta

...preparata in estate perchè veloce da portare in tavola. Senza contare che si può condire con tutto: ortaggi crudi o cotti, grigliati o stufati, per giocare con le consistenze e con i sapori. Praticamente si può cucinare il cous cous per giorni senza mangiare mai due volte lo stesso piatto! Chiamato in dialetto in mille modi diversi: couscous o cus cus, cuscus e, persino cuzcuz! Chiamatelo come volete' sempre buonissimo resta! Quali verdure per cous cous' Quelle che volete! Io, in questa versione, ho messo fagiolini, patate, peperoni e pomodori crudi (ci sono ma non si...

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