La ricetta cous cous di verdure estive è un piatto fresco e aromatico, originario del Nord Africa e del Mediterraneo, dove viene spesso servito durante le giornate estive. Questo piatto è caratterizzato da sapori lievi e intensi, che riescono a esaltare al meglio le proprietà delle verdure di stagione.
La ricetta che vi proponiamo oggi è una variante estiva di questo classico, che si distingue per la sua semplicità e Velocità di preparazione.
- Inizia pulendo e tritando la cipolla, i peperoni e il peperoncino.
- In una grande pentola, scalda l’olio e soffriggi gli ingredienti tritati.
- Aggiungi le patate e i fagiolini, cuoci per 5 minuti.
- Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione.
- Aggiungi i pomodori e il basilico, cuoci per altri 10 minuti.
- aggiungi il cous cous e cuoci secondo le istruzioni della confezione.
- Sale a piacere e servi il tuo Ricetta cous cous di verdure estive!
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