E pizzelle e sciurill ( frittelle di fiori di zucca)

Ricetta, ingredienti e consigli per "E pizzelle e sciurill ( frittelle di fiori di zucca)", scopri come si prepara.

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E pizzelle e sciurill ( frittelle di fiori di zucca)

Le Ricette Napoletane
E pizzelle  e sciurill ( frittelle di fiori di zucca)
Ingredienti
  • farina
  • fiori di zucca
  • lievito
  • olio
  • olio per friggere
  • pastella
  • pepe
  • sale
Ricetta

...Preparazione: Pulite i fiori di zucca, sciacquateli, cospargeteli con un pò di sale e lasciateli in un colapasta Preparate la pastella in una ciotola Versate la farina in un pò di sale e il lievito Aggiungete acqua per fare una pastella morbida e liscia . Mescolate e strizzate i fiori di zucca e versateli nella pastella Aiutandovi con 2 cucchiai versate la pastella con i fiori di zucca nell'olio bollente Le pizzette si gonfieranno e diventeranno dorate in pochi minuti Mangiatele calde con un pizzico di sale e pepe . blogcucina ...

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