FIORI DI ZUCCA RIPIENI: IL SAPORE DELLA LIGURIA
Ricetta, ingredienti e consigli per "FIORI DI ZUCCA RIPIENI: IL SAPORE DELLA LIGURIA", scopri come si prepara.
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FIORI DI ZUCCA RIPIENI: IL SAPORE DELLA LIGURIA
Chiedilo alla DaniIngredienti
- acciughe sott'olio
- fiori di zucca
- formaggi
- menta
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- pepe
- sale
- zucchine
Ricetta
...preparazione circa 60 minuti ) 25 fiori di zucca freschissimi 400 g di trombette (oppure piccoli zucchini freschi) 80 g di fettine di formaggio Bergader Classiche 8 filetti di acciughe sott'olio o sotto sale 2 scalogni 4 noci 3 cucchiai di pangrattato alcune foglioline di menta olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. pepe q.b. Pulite, lavate le trombette e tagliatele a rondelle. Pulite lo scalogno e tagliatelo a pezzetti. Pulite i fiori di zucca. Il fiore va lavato delicatamente e asciugato con carta da cucina. Eliminate le escrescenze esterne, il gambo e...
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