Insalata di riso, patate e cozze

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di riso, patate e cozze", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti

Insalata di riso, patate e cozze

Innamorarsi in cucina
Insalata di riso, patate e cozze
Ingredienti
  • aglio
  • cozze
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo farfalle
  • patate
  • prezzemolo
  • riso
  • riso carnaroli
Ricetta

...Preparazione Comprate le cozze fresche e chiedete al banco del pesce di farvele pulire nella centrifuga. (Ricordate che in questo caso le cozze vanno usate assolutamente in giornata!) Arrivati a casa mettete le cozze a bagno in una ciotola di acqua salata e lasciate lì per almeno 2/3 ore, così che si aprano e rilascino la eventuale sabbia al loro interno. Cuocete il riso in acqua salata, come nella classica insalata di riso. Poi scolatelo e raffreddatelo velocemente con il getto dell'acqua fredda. Mettete il riso in un contenitore in frigo fino al momento dell'utilizzo. Infine...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.48/5 (69 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Insalata di riso, patate e cozze