Anelli di zucchine al forno con ripieno saporito
Ricetta, ingredienti e consigli per "Anelli di zucchine al forno con ripieno saporito", scopri come si prepara.
Anelli di zucchine al forno con ripieno saporito
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- aglio
- pane
- parmigiano
- prezzemolo
- sale
- salsicce
- uova
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti zucchine (secondo la grandezza) 2 o 3 Salsiccia 90 g Pane grattugiato 80 g uovo 1 parmigiano grattugiato 2 cucchiai Prezzemolo qualche foglia Aglio rosso mezzo spicchio Sale q.
Preparazione Spuntare e lavare le zucchine, tagliarle ad anelli alti due dita e svuotarle con l'aiuto dell'apposito scavino o con un piccolo coltello.
Preparare il ripieno: mettere in una ciotola la salsiccia, l'uovo, il pane grattugiato, il parmigiano il prezzemolo lavato e tagliato fino, l'aglio tagliato fino e un pizzico di sale.
A questo punto si noterà che la parte finale delle zucchine sono curve e non sono proprio degli anelli.
Tagliare queste parti a cubetti.
