INVOLTINI DI MELANZANE [videoricetta]

INVOLTINI DI MELANZANE [videoricetta]

Ingredienti

• arachidi
• burro
• farina
• formaggio provola
• melanzane
• olio
• pepe
• prosciutto cotto
• sale
• uova

Ricetta

...preparazione degli involtini di melanzane per questa ricetta le melanzane andranno fritte a fette pi o meno come faremo per una parmigiana di melanzane per cui innanzitutto andiamo a sbattere le uova in una ciotola con un pizzico di sale e adesso mettiamo le uova da parte e ci occupiamo delle melanzane che ovviamente avrete gi lavato e accuratamente asciugato quindi andiamo a eliminare le estremit e ad accettarle ora se preferite potrete anche pelarle completamente togliere completamente la buccia invece la buccia preferisco lasciar la sui lati delle fette per cui elimino soltanto la...

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