SEPPIE AL LIMONE [videoricetta]

Ingredienti

• cipolla
• limoni
• olio
• prezzemolo tritato

Ricetta

iniziamo togliendo tutte le interiora tiriamo via il cosiddetto osso di seppia ecco qui in nero qui questo caso purtroppo la certezza si arrossa ma altrimenti lo conserviamo possiamo fare un ottimo primo piatto allora io tiro via anche la pelle perch in cottura si stacca si arriccia non la preferisco viene via con strappo semplicissimo ora dobbiamo chiaramente togliere il beccuccio centrale che vede via facilmente con una leggera flessione per una ricetta pi facile e pi veloce tutta questa operazione potrebbe sicuramente affidarla al vostro pescivendolo di fiducia io che consente alle 7 devo ringraziare luca valentino miei pescivendolo di fiducia poi togliamo gli occhi questi li possiamo tranquillamente cogliere con ha detto dicendosi molto semplice molto pi semplice di quanto possa sembrare ok che la nostra secchia ben curata adesso andiamo a ridurre le nostre seppie a striscioline facciamo lo stesso anche con i tentacoli riduciamo a pezzi pi piccoli.

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