SPEZZATINO DI MAIALE CON PEPERONI E OLIVE [videoricetta]
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPEZZATINO DI MAIALE CON PEPERONI E OLIVE [videoricetta]", scopri come si prepara.
SPEZZATINO DI MAIALE CON PEPERONI E OLIVE [videoricetta]
https://www.youtube.com/channel/UCqHI2CkKXiVz6QXLq9fNJpwIngredienti
- aceto
- aceto di vino bianco
- cipollotti
- maiale
- olio
- olive
- olive nere
- olive verdi
- peperoni
- peperoni rossi
- pollo
- polpa di maiale
- sale
- spezzatino
- spezzatino di maiale
- tacchino
- vitello
Ricetta
procedimento ovvero non andro ad infarinare i pezzi di carne perch preferisco che i due ingredienti il maiale ei peperoni restino ben distinti e allora quindi andiamo direttamente ai fornelli riscaldiamo bene la padella e solo quando piuttosto calda andiamo a versare dell'olio extravergine d'oliva e quindi quando anche l'olio e ben caldo andiamo a vessare i nostri pezzetti di carne che dobbiamo rosolare bene su tutti i lati quindi la padella deve essere casa l'olio caldo perch questi pezzetti di carne dovranno durare velocemente su tutti i lati in maniera tale che la carne non perda sui succhi dentro un attimo con due cucchiai per rigirarli bene su tutti i lati occorreranno pi o meno 400 minuti quando la carne si sar ben dorata andremo ad aggiungere peperoni e cipollotti e facciamo rosolare anche queste macchine per altre cinque minuti adesso vado a bagnare con l'aceto di vino bianco come vedete io ne ho messo in abbondanza perch a.
