PENNE CON RADICCHIO SALSICCIA E TALEGGIO [videoricetta]

Ingredienti

• cipolla
• cipolla bianca
• formaggio taleggio
• olio
• pasta tipo penne
• pepe
• radicchio
• sale
• salsicce
• vino
• vino rosso

Ricetta

preparare la ricetta di oggi un primo piatto che ha tutto il sapore dell'inverno penne al radicchio salsiccia il taleggio quindi gli ingredienti che utilizzeremo saranno delle penne lisce o rigate o anche dei rigatoni se preferite delle salsicce fresche del taleggio della cipolla preferibilmente bianca ora amata delle pepe olio extravergine d'oliva sale del vino rosso e del radicchio vedete questo proprio un radicchio tardivo quindi un fiore d'inverno proprio per questo dicevo un piatto che ha tutto il sapore dell'inverno e allora iniziamo subito a preparare la nostra ricetta e ci spostiamo al piano di lavoro e allora innanzitutto lavate il radicchio io chiaramente l'ho gi fatto e quindi lo andiamo a ridurre in pezzi pi piccoli adesso chiaramente ci prepariamo anche tutti gli altri ingredienti che ci occorreranno per cui andiamo a sbriciolare la salsiccia l'apriamo e quindi tiriamo fuori dal budello la carne che andiamo a.

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