Insalata di riso con salmone, olive nere e capperi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di riso con salmone, olive nere e capperi", scopri come si prepara.
Insalata di riso con salmone, olive nere e capperi
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- capperi
- couscous
- farro
- gamberi
- insalata
- olio
- olive nere
- orzo
- pepe
- peperoncino
- polipi
- pomodori
- quinoa
- riso
- sale fino
- salmone
- succo di limone
Ricetta
Preparazione: 5 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti Riso (per insalate) 130 g Succo di limone (filtrato) 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva q.
Pomodori di Pachino 10 Sale fino q.
Capperi (dissalati) 1 cucchiaio Olive nere 50 g Salmone (cotto la vapore) 150 g Preparazione Cuocete il riso al dente in acqua salata.
Scolate, fare raffreddare e condite successivamente con il succo di limone.
Tenete da parte.
Tagliate a spicchi i pomodorini pachino e conditeli con l’olio e il sale.
Tagliate il salmone cotto al vapore a cubettoni.
Prendete una ciotola grande e versate il riso, i pomodorini conditi, le olive nere, i capperi e il salmone.
Mescolate bene, unite qualche fogliolina di basilico fresco ed.
