Spaghetti alle vongole | Ricetta semplice e veloce ideale tutto l'anno
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Spaghetti alle vongole | Ricetta semplice e veloce ideale tutto l'anno
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- peperoncino
- sale
- vino bianco
- vongole
Ricetta
preparazione è di trenta minuti circa, ma considera il tempo di ammollo per eliminare la sabbia.
Esistono di questo piatto varie ricette.
Vi propongo la ricetta più semplice e veloce.
Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Vongole veraci 1000 g Spaghetti Bio 300 g Vino bianco 100 ml Peperoncino Olio Aglio Pepe Sale Preparazione Cottura delle Vongole Scalda in una padella ampia con uno o due cucchiai d'olio.
Unisci le vongole precedentemente spurgate.
Falle saltare per qualche istante sul fuoco.
Scolale man mano che si aprono.
Sguscia le vongole per gli spaghetti alle vongole raccogliendo i molluschi in una ciotola e tenendone.
