Boston clam chowder (zuppa di vongole)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Boston clam chowder (zuppa di vongole)", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti

Boston clam chowder (zuppa di vongole)

BluMirtillo
Boston clam chowder (zuppa di vongole)

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti
  • alloro
  • carote
  • cipolla bianca
  • farina
  • latte
  • pancetta
  • panna
  • panna fresca
  • pasta tipo gnocchi
  • patate
  • pepe
  • porri
  • prezzemolo
  • sale
  • sale grosso
  • sedano
  • timo
  • vongole
Ricetta

...PROCEDIMENTO Buona parte di questi ingredienti deve essere lavorata prima di diventare parte della zuppa. Ecco allora cosa fare in fase di preparazione. ' tritare i porri (verrà una bellissima cremina verde) ' tritare la cipolla dopo averla pulita per bene e dopo averle tolo la parte più dura della pelle ' tagliare a cubetti i gambi di sedano. (Il sedano deve essere privato delle foglie e dei filamenti legnosi dopodiché lo si sciacquerà in acqua fredda e sarà pronto per essere tritato) ' tagliare a cubetti la carota ' tagliare a cubetti le patate ' mettere a...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.44/5 (825 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Boston clam chowder (zuppa di vongole)