Insalata fantasia antipasto estivo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata fantasia antipasto estivo", scopri come si prepara.
Insalata fantasia antipasto estivo
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Ingredienti
- bresaola
- crackers
- formaggio gorgonzola
- gallina
- insalata valeriana
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- papavero
- pomodori
- sale
- sedano
- semi di lino
- semi di papavero
- stracchino
- succo di limone
- uova
- uova di quaglia
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Porzioni: 1 persona Costo: Basso Ingredienti Valeriana in busta 50 g uova di quaglia (Oppure un uovo di gallina) 5 Costa di sedano tenera 1 gorgonzola 20 g Bresaola 2 fette Pomodoro verde Mezzo Crackers ai cereali 2 Stacchino 2 cucchiai semi di lino 1 pizzico Semi di papavero 1 pizzico Succo di limone 1 cucchiaio Sale 1 pizzico Olio extravergine di oliva 1 cucchiaio Preparazione Lessare le uova di quaglia per tre minuti, passarle in acqua fredda e togliere il guscio.
Disporre l'insalata su di un ampio piatto.
Lavare la costa di sedano e spalmarvi il gorgonzola.
Spalmare su ogni crackers un cucchiaio di stracchino.
Versare sulll'insalata il succo di limone,.
