Mozzarelline condite e marinate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Mozzarelline condite e marinate", scopri come si prepara.

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Mozzarelline condite e marinate

Profumo di Limoni
Mozzarelline condite e marinate
Ingredienti
  • basilico
  • ciliegina
  • ciliegine
  • limoni
  • menta
  • mozzarella
  • mozzarella di bufala
  • mozzarelline
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe nero
  • peperoncino
  • pesto
  • sale
Ricetta

...preparano' Per le Mozzarelline marinate al Peperoncino e Menta, esse vanno condite con una emulsione di olio extravergine di oliva aromatizzato al peperoncino fresco sminuzzato e foglie di menta, e lasciate marinare in frigorifero, coperte da pellicola trasparente per un'oretta. Per le Mozzarelline al pesto, esse vanno solo ben scolate e condite con un cucchiaio di pesto di basilico, allungato con un filo d'olio extravergine di oliva, per fare in modo che sia piĆ¹ cremoso e copra totalmente le mozzarelline. Queste ultime vanno condite prima di servirle, non serve alcun riposo o...

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