Insalata di riso basmati gamberoni, rucola e citronette

Insalata di riso basmati gamberoni, rucola e citronette

Ingredienti

• basilico
• gamberoni
• lime
• olio
• riso basmati
• rucola
• sale
• sale grosso

Ricetta

...Preparazione Per prima cosa pesate gli ingredienti. Portate a bollore 2 pentole con abbondante acqua. Nella prima quando avrà raggiunto il bollore mettete una presa di sale grosso e il riso basmati che cucinerà in 10 minuti al massimo. Nella seconda mettete il cestello per la vaporiera e dopo aver privato i gamberoni del carapace e dell'intestino sciacquateli bene sotto acqua corrente e metteteli a cucinare per 5 minuti. Intanto lavate e tagliate grossolanamente la rucola e le foglioline di basilico. Preparate una citronette con il succo spremuto del lime, una presa di...

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