Paste Elena senza glutine

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Paste Elena senza glutine

La mia cucina gluten free by Annagaia
Paste Elena senza glutine
Ingredienti
  • farina
  • fecola di patate
  • lievito per dolci
  • mandorle
  • miele
  • pan di spagna
  • ricotta
  • rum
  • uova
  • vaniglia
  • vanillina
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...procedimento lo trovate QUI . Quindi una volta pronto mettetelo a raffreddare. Procedete quindi alla preparazione della crema alla ricotta che servirà come farcitura delle paste Elena senza glutine. Setacciate la ricotta in modo che non risultino grumi all'interno. Aggiungete lo zucchero e la vaniglia. Montate aiutandovi con delle fruste fin quando non ne risulterà una crema vellutata. Tritate dunque le mandorle che serviranno per guarnire le paste Elena senza glutine. Preparate lo sciroppo che servirà per bagnarle. A questo punto procedere con la realizzazione delle...

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