TORTA DI PESCHE E AMARETTI
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI PESCHE E AMARETTI", scopri come si prepara.
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TORTA DI PESCHE E AMARETTI
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- farina
- lievito
- olio di semi
- pesche
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Lavate e tagliate a dadini le pesche, mantenendone la buccia. Mettetele da parte a lasciarle scolare in un colino. Separate gli albumi dai tuorli e montateli a neve ferma. Montate invece i tuorli con lo zucchero. Deve venire un composto chiaro e spumoso. Aggiungete l’olio e gli amaretti frullati finemente. Setacciate la farina e il lievito e uniteli a poco a poco al composto. Non vi preoccupate se la consistenza sarà quella di un impasto solido, successivamente ridiventerà semiliquido con l’aggiunta degli albumi montati a neve. Amalgamate a questo...
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