Insalata di riso basmati con uova di quaglia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di riso basmati con uova di quaglia", scopri come si prepara.
Insalata di riso basmati con uova di quaglia
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 12 Minuti
Ingredienti
- capperi
- fagiolini
- formaggio caciotta
- gallina
- limoni
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- piselli
- pomodori
- riso basmati
- sale
- succo di limone
- uova
- uova di quaglia
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 12 minuti Porzioni: 2 Costo: Basso Ingredienti riso basmati 160 g uova di quaglia 8 Piselli surgelati 3 cucchiai fagiolini verdi 1 mazzetto pomodoro maturo sodo 1 capperi sottaceto 1 cucchiaio caciotta 50 g limone piccolo (il succo ) 1 Olio extravergine di oliva q.
Preparazione Mettere in un colino di rete e lavare il riso barmati, quindi cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 12 minuti (o secondo il tempo consigliato nella confezione).
Scolare il riso, metterlo in un colino e passarlo in acqua fredda.
Lasciarlo scolare e poi metterlo in una ciotola e condirlo con un pizzico di sale, l'olio e il succo di limone.
Lavare e lessare in acqua fredda le uova di quaglia per 2 o 3 minuti.
