Bauletti di carne e zucchine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Bauletti di carne e zucchine", scopri come si prepara.

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Bauletti di carne e zucchine

Mentre il pane lievita...
Bauletti di carne e zucchine
Ingredienti
  • basilico
  • carne di vitello macinata
  • carne macinata
  • erba cipollina
  • formaggi
  • mozzarella
  • olio
  • pangrattato
  • parmigiano
  • patate
  • sale
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione: Lavate le zucchine, affettatele per il senso della lunghezza sottilmente e tenetele da parte. Preparate il ripieno mettendo la carne tritata in una ciotola ed aggiungete il formaggio, il pangrattato,la patata grattugiata, mescolate ed aggiungete 1 uovo, mescolate prima di aggiungere l'altro per evitare che l'impasto risulti troppo molle, se dovesse accadere aggiungete ancora del formaggio o pangrattato, regolatevi in base alla consistenza e al vostro gusto. Regolate di sale ed aggiungete la paprika, il basilico e l'erba cipollina tagliati a pezzi piccoli, mescolate per...

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