Sorbetto al prosecco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sorbetto al prosecco", scopri come si prepara.
Sorbetto al prosecco
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Ingredienti
- miele
- prosecco
- scorza di limone
- succo di limone
- zucchero
Ricetta
preparazione ottima e veloce.
L'ho preparato per un pranzo di Natale, un successo.
Ho trovato questa ricetta su cucina moderna e ho voluto provarla, la ricetta originale prevedeva lo spumante.
Ingredienti: 300 ml di prosecco 300 ml di acqua naturale 150 gr di zucchero 1 cucchiaino di miele 1 cucchiaino di scorza di limone 50 ml di succo di limone Preparazione: Mettere in una casseruola lo zucchero, la scorza di limone, il miele e il prosecco.
Portare ad ebollizione.
Lasciare cuocere a fuoco vivo finch non si scioglie lo zucchero.
Lasciare raffreddare ed aggiungere l'acqua, il succo di limone, mescolare e mettere in frigorifero a raffreddare.
Versare il composto freddo in un vassoio ampio e mettere in freezer per circa 6 ore circa mescolando ogni due ore con una forchetta.
Frullare rapidamente versare il sorbetto nel bicchiere guarnire con buccia di limone tritata e servire.
Deve essere morbido e vellutato.
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