Ricetta, ingredienti e consigli per "Puntine di maiale brasate", scopri come si prepara.
Preparazione: Pulire i funghi tagliarli a pezzi non troppo piccoli.
Lavare e tagliare la carote a rondelle.
Pulire la cipolla a tagliarla a pezzi grossolani.
In un tegame mettere i due cucchiai d'olio farlo scaldare e aggiungere le puntine di maiale, farle rosolare bene da tutte le parti.
Aggiungere il vino e fate sfumare, dopodich aggiungere la passata di pomodoro, sale peperoncino e rosmarino, mescolare il tutto e portare a cottura.
Dopo 10/15 minuti aggiungere le verdure e continuare la cottura per circa 1 h o comunque finch la carne non si stacca dall'osso.
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