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Puntine di maiale brasate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Puntine di maiale brasate", scopri come si prepara.

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Puntine di maiale brasate

https://mentreilpanelievita.blogspot.com/

Ingredienti

  • carote
  • cipolla rossa
  • funghi champignon
  • olio
  • passata di pomodoro
  • peperoncino
  • puntine di maiale
  • rosmarino
  • sale
  • vino bianco

Ricetta

Preparazione: Pulire i funghi tagliarli a pezzi non troppo piccoli.

Lavare e tagliare la carote a rondelle.

Pulire la cipolla a tagliarla a pezzi grossolani.

In un tegame mettere i due cucchiai d'olio farlo scaldare e aggiungere le puntine di maiale, farle rosolare bene da tutte le parti.

Aggiungere il vino e fate sfumare, dopodich aggiungere la passata di pomodoro, sale peperoncino e rosmarino, mescolare il tutto e portare a cottura.

Dopo 10/15 minuti aggiungere le verdure e continuare la cottura per circa 1 h o comunque finch la carne non si stacca dall'osso.

Ricette .

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Puntine di maiale brasate