Spaghetti con pachino e gamberi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con pachino e gamberi", scopri come si prepara.
Spaghetti con pachino e gamberi
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Ingredienti
- aglio
- code di gamberi
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo spaghetti
- peperoncino
- pomodorini
- prezzemolo tritato
Ricetta
Preparazione: Sgusciare le code di gambero eliminando il filo intestinale sul dorso, lavatele accuratamente e dopo averle scolate mettetele su un piatto con carta da cucina tamponando bene l'acqua in eccesso.
Mettete a cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata.
Lavate i pomodorini e tagliarli in 4 spicchi.
Nel frattempo prendete una larga padella o un saltapasta e far soffriggere lo spicchio d'aglio con l'olio fino a farlo dorare.
Aggiungere i pomodorini e il peperoncino, farli cuocere per circa 5 minuti e aggiungere le code di gambero e abbondante prezzemolo tritato finemente.
Scolare la pasta al dente e versarla nel saltapasta con il sughetto, far insaporire per qualche minuto e servire.
Primi .
