Salmone con olive taggiasche e melone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salmone con olive taggiasche e melone", scopri come si prepara.
Salmone con olive taggiasche e melone
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 0 Minuti
Ingredienti
- meloni
- menta
- olive
- salmone
Ricetta
PROCEDIMENTO Pulite il melone e tagliatelo a cubetti.
Mettetene da parte 3 o 4 e frullateli.
Stendete su un piatto da portata le fettine di salmone.
Distribuite il melone sulle fettine di salmone.
Schiacciate grossolanamente le olive taggiasche e mescolatele con il melone frullato.
Distribuite il composto così ottenuto sulle fette di salmone e il melone.
Come vedete non è necessario aggiungere olio (è già nelle olive taggiasche), né sale (il salmone ne è ricco) Fate riposare in frigorifero per una mezz’ora e poi servite guarnendo con le foglioline di menta #CHEVINOABBINO Riviera Ligure di Ponente.
