Fagiolini lessi in insalata, ricetta gustosa

Per realizzare la ricetta Fagiolini lessi in insalata, ricetta gustosa nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Fagiolini lessi in insalata, ricetta gustosa
Category Contorni

Ingredienti per Fagiolini lessi in insalata, ricetta gustosa

  • aceto
  • cipolla
  • fagiolini
  • olio
  • olive
  • origano
  • pomodori maturi
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Fagiolini lessi in insalata, ricetta gustosa

La ricetta Fagiolini lessi in insalata, ricetta è un classico della cucina italiana, originaria delle campagne toscane. In questo piatto, i sapori semplici e genuine di fagiolini, pomodori e olive si fondono in un’insalata fresca e sostanziosa, perfetta per un pranzo leggero o come contorno per un barbecue estivo.

  • Inizia a lessare i fagiolini in abbondante acqua bollente con un pizzico di sale, finché non sono teneri al palato. Scolali e riscoppi loro copiosamente.
  • In una ciotola grande, scalda l’olio con la cipolla tritata finemente. Lascia insaprire per 5-7 minuti, finché la cipolla non è morbida e dorata.
  • Aggiungi gli splendidi pomodori maturi, tritati grossolanamente, e i fagiolini lessati. Mischia bene tutti gli ingredienti.
  • Sfumati l’insalata con un filo d’olio e un’acquanta di aceto. Aggiungi un pizzico di origano e sale al gusto.
  • Ricopre l’insalata con le olive taggiasche tagliate a pezzi e servi.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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