Galette alle ciliegie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Galette alle ciliegie", scopri come si prepara.
Galette alle ciliegie
https://www.beatitudiniculinarie.it/home/
Ingredienti
- acqua gassata
- cannella
- ciliegie
- farina
- farina di farro
- olio
- sale
- zucchero
Ricetta
mettete olio e sale ed uncucchiaio di zucchero, portate un po' di farina verso il centro ed incominciate ad impastare con i polpastrelli, aggiungendo via via il resto dell'acqua.
Un mixer vi semplificher la vita.
Quando avrete ottenuto un impasto liscio ed omogeneo, sar pronto per il riposo: lasciate riposare per una mezz'oretta.
Stendete l'impasto ad uno spessore di 3 mm, adagiatelo in una teglia antiaderente facendo aderire l'impasto ai bordi laterali e lasciando sporgere all'esterno quello in eccesso.
Disponete le ciliegie snocciolate sull'impasto, cospargetele con lo zucchero e la cannella e ripiegate i lembi di pasta all'interno.
Infornate in forno gi caldo a 180C per 30 minuti circa.
Una volta che la galettealle ciliegie sar cotta lasciatela raffreddare e cospargete di zucchero a velo.
Ricette simili: Galette alle fragole Liquore ai noccioli di ciliegie Galette pomodorini, melanzane e pesto .
