Riso e verza al gambetto di prosciutto crudo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso e verza al gambetto di prosciutto crudo", scopri come si prepara.
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Riso e verza al gambetto di prosciutto crudo
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- cavolo verza
- prosciutto crudo
- riso
Ricetta
...Preparazione : Il gambetto di prosciutto di solito è un pò salato : per ovviare a tale inconveniente tenetelo in acqua tiepida per 15 min Nel frattempo scaldate il riso lasciandolo a 1/2 cottura Preparate un bel brodo con il gambetto Pulita la verza e tagliata a listarelle versatela nel brodo bollente per 20 min Aggiungete poi il riso e lasciate cuocere ( si gusta più brodoso o meno a secondo dei gusti) Poco prima di servire mantecate con il formaggio grattugiato blogcucinanapoletana foodblogger italianrecipes mangiareanapoli ...
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