Quasi Mujaddara libanese in versione personalizzata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quasi Mujaddara libanese in versione personalizzata", scopri come si prepara.
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Quasi Mujaddara libanese in versione personalizzata
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- aglio
- basilico
- cipolla
- cocco
- erba cipollina
- fagiolini
- granella di pistacchi
- lenticchie
- melanzane
- olio
- olio di sesamo
- peperoncino
- peperoncino rosso
- prezzemolo
- riso
- sale
- semi di senape
- succo di limone
- uvetta
- zucchine
Ricetta
...Procedimento: Cuocere sulla piastra le zucchine e melanzane tagliate a fette. Condirle con olio, prezzemolo, aglio e sale. Tenere da parte. Lessare il riso e lenticchie separatamente, perch i tempi di cottura sono differenti. Tenere da parte. Lessare i fagiolini e tagliarli a pezzetti. Tenere da parte. In una padella mettere olio,e semi di senape. Soffriggere finch non iniziano a scoppiettare. Aggiungere peperoncino,zucchina tagliata a cubetti, uvetta e salare. Soffrigere dolcemente. Aggiungere fagiolini, lenticchie e riso. Sfumare con pochissima acqua e mescolare per ammalgamare...
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Quasi Mujaddara libanese in versione personalizzata