Ciambella cocco e lime

Per realizzare la ricetta Ciambella cocco e lime nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Ciambella cocco e lime
Category dolci

Ingredienti per Ciambella cocco e lime

  • burro
  • cocco
  • farina
  • farina di cocco
  • glassa
  • latte di cocco
  • lievito in polvere
  • lime
  • mandorle
  • sale
  • succo di lime
  • tuorlo d’uovo
  • uova
  • zucchero
  • zucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ciambella cocco e lime

La ricetta Ciambella cocco e lime nasce dall’incontro tra la deliziosa nota zuccherata del cocco e l’agrodolce deciso del lime. Tipica della cucina tropicale, è un dolce goloso e aromatico che si gusta in ogni occasione, dai caffè sfiziosi alle merende casalinghe.

  • In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Unisci il latte di cocco, il burro fuso e il succo di lime;
  • Setacciate insieme la farina, la farina di cocco, il lievito in polvere e il sale. Incorporala delicatamente al composto liquido.
  • Aggiungi le mandorle tritate e mescola con cura.
  • Versa l’impasto in uno stampo per ciambella foderato di carta forno.
  • Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
  • Lascia raffreddare la ciambella in forno prima di toglierla dallo stampo.
  • Preparati la glassa mescolando lo zucchero a velo con il succo di lime e un po’ di latte di cocco.
  • Spalmare la glassa sulla ciambella appena fredda.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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